Mine prioriteter i ikke ordnet rækkefølge:
Privathed, sikkerhed, europæisk eller open source, linux support, rimelig prissætning, convince.

Min sekundære email er hos posteo - de virker til at være anbefalelsesværdige, men har ikke tjekket fuld ejerstruktur.
Proton ender hele tiden ved en fejl at støtte det yderste højre.
Tuta virker fornuftige, men tilbyder kun egne apps.

Immich som du blev anbefalet har indicier mod højreorienteret support, men der skal jeg genfundet kilde.

Til billeder har jeg brugt Ente det sidste år. Det fungerer upåklageligt.

Begge er tyske

Vi har Kontor Tak! her i Danmark, som er en Nextcloud server til cloud storage mm. https://teknologisk.coop/kontor
Det fungerer godt og de er søde til at svare på mails.

Bemærk dog at de reserverer din mail i 6/12 måneder hvis du ikke begynder at betale efter prøveperioden. Jeg oprettede en prøvekonto, glemte alt om det i et par måneder og kan nu ikke få den mail jeg egentlig ville have haft før om et par måneder mere. Har dog eget domæne, så ikke et egentligt problem.

Jeg tænker, at du som bruger har gjort nogle overvejelser, som vi andre kan blive klogere af (men du må altså godt bare synes, at du har brugt nok tid på mit opslag og ikke skylder mig yderligere hjerneaktivitet ).