“Kaffen har noter af karamel og ribs. Den har en vinøs syre og en sprødhed fra grønne druer.

Den er lys, ren og saftig – men stadig med nok sødme til, at den hænger godt sammen.”

Det er noget med et microlot fra et særligt område ved en sø, langsom modning og bier. Jeg er ikke helt sikkert på jeg fanger alle nuancerne, men jeg elsker at mine kaffe er noget særligt ️