Folketinget vedtager omstridt gødskningslov
-
This post did not contain any content.
-
This post did not contain any content.
Jeg håber bare, at det (og andre tiltag) kan være med til at skubbe os over i mere produktion af grøntsager og frugt, for alle tal i det område er efter min mening super bekymrende.
- 26 procent af grøntsagerne og 9 procent af frugterne på det danske marked er danske, viser de nyeste tal fra 2023.
- Ser man på de seneste år, er produktionen af frugt og grønt herhjemme faldet med 20 procent fra 2015 til 2025.
- Zoomer man ind på et enkelt produkt, er produktionen af æbler i Danmark faldet med cirka 80 procent de seneste 40 år.
- Blot 0,6 procent af det dyrkede areal i Danmark går til produktion af frugt og grønt.
- Målet er, at 50 procent af grøntsagerne og frugten på det danske marked i 2050 skal være produceret i Danmark. Det svarer cirka til en tredobling i forhold til det nuværende niveau.
https://lf.dk/aktuelt/nyheder/2026/4-ud-af-5-danskere-synes-de-spiser-for-lidt-frugt-og-groent/
- Kun 17 procent af danskerne vurderer selv, at de lever op til Fødevarestyrelsens anbefaling om 600 gram frugt og grønt om dagen.
- … viser, at andelen af danskere, der spiser grøntsager hver dag, er faldet fra 55 procent i 2024 til 51 procent i 2026.
Vi spiser alt for få grøntsager og alligevel er vi så grotesk langt fra at være selvforsynende på den lille mængde grøntsager vi faktisk spiser.
Til gengæld er vi gode til at spise slik…
Den dugfriske undersøgelse viser desuden, at forbruget af sukker og slik er steget, siden sidste undersøgelse landede – særligt blandt børn og unge. Blandt de 11-17-årige er indtaget steget med hele 50 procent.
-
Jeg håber bare, at det (og andre tiltag) kan være med til at skubbe os over i mere produktion af grøntsager og frugt, for alle tal i det område er efter min mening super bekymrende.
- 26 procent af grøntsagerne og 9 procent af frugterne på det danske marked er danske, viser de nyeste tal fra 2023.
- Ser man på de seneste år, er produktionen af frugt og grønt herhjemme faldet med 20 procent fra 2015 til 2025.
- Zoomer man ind på et enkelt produkt, er produktionen af æbler i Danmark faldet med cirka 80 procent de seneste 40 år.
- Blot 0,6 procent af det dyrkede areal i Danmark går til produktion af frugt og grønt.
- Målet er, at 50 procent af grøntsagerne og frugten på det danske marked i 2050 skal være produceret i Danmark. Det svarer cirka til en tredobling i forhold til det nuværende niveau.
https://lf.dk/aktuelt/nyheder/2026/4-ud-af-5-danskere-synes-de-spiser-for-lidt-frugt-og-groent/
- Kun 17 procent af danskerne vurderer selv, at de lever op til Fødevarestyrelsens anbefaling om 600 gram frugt og grønt om dagen.
- … viser, at andelen af danskere, der spiser grøntsager hver dag, er faldet fra 55 procent i 2024 til 51 procent i 2026.
Vi spiser alt for få grøntsager og alligevel er vi så grotesk langt fra at være selvforsynende på den lille mængde grøntsager vi faktisk spiser.
Til gengæld er vi gode til at spise slik…
Den dugfriske undersøgelse viser desuden, at forbruget af sukker og slik er steget, siden sidste undersøgelse landede – særligt blandt børn og unge. Blandt de 11-17-årige er indtaget steget med hele 50 procent.
Folk vil ikke betale for dansk frugt og grønt.
Kort og godt. De siger de gerne vil, virkeligheden er en anden.
Hvad det så skyldes er måske lidt uklart, er det bare for dyrt?
Er det for dyrt i forhold til kvaliteten?
Men ja det er dybt grotesk at vi bruger så sindsygt mange penge på slik mens vi samtidigt køber det vildeste skrald til aftensmaden.
Personligt så jeg gerne at vi direkte støttede frugt og grøntsagsproduktion.
Måske endda på en måde så der var forretning i at dyrke nogle lidt mere risikofyldt afgrøder. Fx støtte til en form for foreninger der stiller garanti i tilfælde af fejlslagen høst eller lign.(Altså vi har haft et kæmpe udbytte på vores artiskokker i år, hvorfor kan man ikke købe danske artiskokker?
Hvor er de friske grønne hestebønner i foråret?
Fantastisk spise, og er noget af det tidligste grønt vi får.
Det virker lige til højrebenet, men nej. )Og så mangler vi virkeligt noget madforståelse og uddannelse i madlavning blandt befolkningen.
Man kan skrige op om feminisme osv. men at kvinderne gik fra hjemmegående til arbejdende var en katastrofe for vores madkultur.
Der er så meget viden og lærdom der gik tabt da det skete.Zoomer man ind på et enkelt produkt, er produktionen af æbler i Danmark faldet med cirka 80 procent de seneste 40 år.
Det med produktionen af æbler skyldes også at der ikke er nogen unge der har lyst til at overtage plantagerne, og så stopper de.
-
Folk vil ikke betale for dansk frugt og grønt.
Kort og godt. De siger de gerne vil, virkeligheden er en anden.
Hvad det så skyldes er måske lidt uklart, er det bare for dyrt?
Er det for dyrt i forhold til kvaliteten?
Men ja det er dybt grotesk at vi bruger så sindsygt mange penge på slik mens vi samtidigt køber det vildeste skrald til aftensmaden.
Personligt så jeg gerne at vi direkte støttede frugt og grøntsagsproduktion.
Måske endda på en måde så der var forretning i at dyrke nogle lidt mere risikofyldt afgrøder. Fx støtte til en form for foreninger der stiller garanti i tilfælde af fejlslagen høst eller lign.(Altså vi har haft et kæmpe udbytte på vores artiskokker i år, hvorfor kan man ikke købe danske artiskokker?
Hvor er de friske grønne hestebønner i foråret?
Fantastisk spise, og er noget af det tidligste grønt vi får.
Det virker lige til højrebenet, men nej. )Og så mangler vi virkeligt noget madforståelse og uddannelse i madlavning blandt befolkningen.
Man kan skrige op om feminisme osv. men at kvinderne gik fra hjemmegående til arbejdende var en katastrofe for vores madkultur.
Der er så meget viden og lærdom der gik tabt da det skete.Zoomer man ind på et enkelt produkt, er produktionen af æbler i Danmark faldet med cirka 80 procent de seneste 40 år.
Det med produktionen af æbler skyldes også at der ikke er nogen unge der har lyst til at overtage plantagerne, og så stopper de.
Det er klassisk at skrive, at folk ikke vil betale for det - og mange vil helt sikkert ikke.
Med det sagt er det ofte også et spørgsmål om hvordan det bliver gjort.
https://nyheder.tv2.dk/business/2026-07-02-hvilken-kylling-ville-du-vaelge-i-koeledisken
Forbrugeren har ofte ikke nok viden omkring hvad deres valg indebærer, når de fravælger danske økologiske produkter og i stedet køber den billigste.
Nogle gange er det også et spørgsmål om at få fjernet laveste fællesnævner fra supermarkedet, fx da buræg blev udfaset.Herudover er problemet med at betale for kvalitet også, at kvaliteten ofte er svær at få øje på.
-
Det er klassisk at skrive, at folk ikke vil betale for det - og mange vil helt sikkert ikke.
Med det sagt er det ofte også et spørgsmål om hvordan det bliver gjort.
https://nyheder.tv2.dk/business/2026-07-02-hvilken-kylling-ville-du-vaelge-i-koeledisken
Forbrugeren har ofte ikke nok viden omkring hvad deres valg indebærer, når de fravælger danske økologiske produkter og i stedet køber den billigste.
Nogle gange er det også et spørgsmål om at få fjernet laveste fællesnævner fra supermarkedet, fx da buræg blev udfaset.Herudover er problemet med at betale for kvalitet også, at kvaliteten ofte er svær at få øje på.
Tænk’s test er fin nok.
Men så længe folk ved de er med i en test, og de ikke reelt skal have nogle penge op at lommen, så tror jeg ikke på den stemmer med virkeligheden.Jeg nægter at tro på folk ikke ved at industrigrise og turbokyllinger har det dårligt.
Skal vi tage et væddemål på hvad folk køber mest af til jul i år?
Halvt kilo flæskesteg til en femmer (eller hvad end sindsygt tilbud de kører) eller den økologiske til +100kr/kg? (Som også er billigt for kød i min verden)
På trods af det fokus der har været er jeg næsten tilbøjelige til at vædde på der ikke blevet solgt signifikant mindre konventionelt svin end tidligere.
Men ellers er jeg enig i dine betragtninger, hvis detailhandlen tog ansvar og fjernede de dårlige valg så hjælper det måske.
Men du kan bare ikke undervurdere hvor nærige folk er når det kommer til stykket.
-
Tænk’s test er fin nok.
Men så længe folk ved de er med i en test, og de ikke reelt skal have nogle penge op at lommen, så tror jeg ikke på den stemmer med virkeligheden.Jeg nægter at tro på folk ikke ved at industrigrise og turbokyllinger har det dårligt.
Skal vi tage et væddemål på hvad folk køber mest af til jul i år?
Halvt kilo flæskesteg til en femmer (eller hvad end sindsygt tilbud de kører) eller den økologiske til +100kr/kg? (Som også er billigt for kød i min verden)
På trods af det fokus der har været er jeg næsten tilbøjelige til at vædde på der ikke blevet solgt signifikant mindre konventionelt svin end tidligere.
Men ellers er jeg enig i dine betragtninger, hvis detailhandlen tog ansvar og fjernede de dårlige valg så hjælper det måske.
Men du kan bare ikke undervurdere hvor nærige folk er når det kommer til stykket.
Tja, de vidste også at de var med i en test da de blev spurgt første gang, så mon ikke begge tal er optimistiske.
Vi er helt enige om at flæskestegen til en femmer vinder, men det er så netop også her hvor butikkerne er en del af problemet, fordi de øger prisforskellen mellem det dårlige valg og det gode valg.
Der ville det være fedt med “Dyrene skal også have det godt til jul, juletilbud på øko/frilands-flæskesteg” kampagne, så prisforskellen bliver mindre og flere vil blive motiveret til at tage det rigtige valg. -
Tja, de vidste også at de var med i en test da de blev spurgt første gang, så mon ikke begge tal er optimistiske.
Vi er helt enige om at flæskestegen til en femmer vinder, men det er så netop også her hvor butikkerne er en del af problemet, fordi de øger prisforskellen mellem det dårlige valg og det gode valg.
Der ville det være fedt med “Dyrene skal også have det godt til jul, juletilbud på øko/frilands-flæskesteg” kampagne, så prisforskellen bliver mindre og flere vil blive motiveret til at tage det rigtige valg.Forrige jul så jeg at min lokale Føtex havde 7 forskellige juleænder, fra frossen østeuropæisk til fersk økologisk dansk fra en lokal gård, og med priser fra under 100 kr til så vidt jeg husker 600 kr for den dyreste.
Der var opstillet en stor planche der beskrev forskellene mellem de forskellige muligheder, om de var økologiske, hvilke der var mest fede, slagtning, fersk kontra frossen, hvilke der havde haft mest adgang til det fri, at man kunne forvente at de dyrere var mere møre og havde mere smag osv. osv.
Det var helt uvant at blive præsenteret med noget der lugtede lidt af data man kunne basere et oplyst valg på.
(Vi endte med at købe en til lige under 400 kr, det er jo kun jul jæn gång i æ år)
-
A alf149@social.data.coop shared this topic
