Jeg er ret stolt af hvor godt det er gået med mit nye staudbed på 10 måneder.
-
RE: https://radikal.social/@siggi/114943833735962666
Jeg er ret stolt af hvor godt det er gået med mit nye staudbed på 10 måneder. Endte med at gå med de gode råd fra @rodoglund og min far. Har plantet de flerårige grønkål lidt for højt og tæt. Så tænker at fjerne at nogle af dem der vælter og står lidt for tæt.
Har lidt svært at finde gode bud på hvordan man høster dem bedst. Jeg spister en masse blomstertoppe nu. Hvad gør jeg bagefter. Lader stenglerne med blomster blive og plukker bladende fra dem løbende?
-
RE: https://radikal.social/@siggi/114943833735962666
Jeg er ret stolt af hvor godt det er gået med mit nye staudbed på 10 måneder. Endte med at gå med de gode råd fra @rodoglund og min far. Har plantet de flerårige grønkål lidt for højt og tæt. Så tænker at fjerne at nogle af dem der vælter og står lidt for tæt.
Har lidt svært at finde gode bud på hvordan man høster dem bedst. Jeg spister en masse blomstertoppe nu. Hvad gør jeg bagefter. Lader stenglerne med blomster blive og plukker bladende fra dem løbende?
Udover hvordan jeg høster fra de fleråige grønkål er jeg også lidt i tvivl om hvad jeg har gjort forkert med bronze fenikellen.
Jeg gravede den op med rødder i efteråret hos min far, Ca 1/4 af en plante som stod hos ham. Skar stenglerne af og plantede den øverst i bedet. Den har 2 meget små skud, som slet ikke vokser.
Hvad tror I jeg gjorde forkert?
ping @mosegaardenjordbrug @orupdal_jordbrug @rodoglund
Og andre plantefolk
-
RE: https://radikal.social/@siggi/114943833735962666
Jeg er ret stolt af hvor godt det er gået med mit nye staudbed på 10 måneder. Endte med at gå med de gode råd fra @rodoglund og min far. Har plantet de flerårige grønkål lidt for højt og tæt. Så tænker at fjerne at nogle af dem der vælter og står lidt for tæt.
Har lidt svært at finde gode bud på hvordan man høster dem bedst. Jeg spister en masse blomstertoppe nu. Hvad gør jeg bagefter. Lader stenglerne med blomster blive og plukker bladende fra dem løbende?
@siggi Hvis jeg var dig ville jeg lade kålene stå og afblomstre, så kommer der skulper (frugter) som vil indeholde massevis af frø. Den dovne metode er at simpelthen lade dem selvså. Du kan også høste frø fra den eller de planter du synes er bedst og så sørge for at så dem næste år. Du vil få flere kål, der ligner dem du godt kan lide. Den bedste ting at spise på flerårige kål er brocollini-stadiet (de lange blomsterskud før de åbner sig som blomster - med selve blomsterstænglen med).
-
Udover hvordan jeg høster fra de fleråige grønkål er jeg også lidt i tvivl om hvad jeg har gjort forkert med bronze fenikellen.
Jeg gravede den op med rødder i efteråret hos min far, Ca 1/4 af en plante som stod hos ham. Skar stenglerne af og plantede den øverst i bedet. Den har 2 meget små skud, som slet ikke vokser.
Hvad tror I jeg gjorde forkert?
ping @mosegaardenjordbrug @orupdal_jordbrug @rodoglund
Og andre plantefolk
@siggi Fennikel dør nogle gange om vinteren, især hvis den har været hård som i år. Og nogle gange dør de ikke helt men bliver sat tilbage. Især hvis jorden ikke dræner så godt. Under alle omstændigheder er det kortlivede planter - typisk 3-4 år gamle. Men de sætter mange frø og hvis der er bar jord kommer der tit flere hvis du lader dem blomstre og kaste sine frø @mosegaardenjordbrug @orupdal_jordbrug
-
@siggi Fennikel dør nogle gange om vinteren, især hvis den har været hård som i år. Og nogle gange dør de ikke helt men bliver sat tilbage. Især hvis jorden ikke dræner så godt. Under alle omstændigheder er det kortlivede planter - typisk 3-4 år gamle. Men de sætter mange frø og hvis der er bar jord kommer der tit flere hvis du lader dem blomstre og kaste sine frø @mosegaardenjordbrug @orupdal_jordbrug
@rodoglund @mosegaardenjordbrug @orupdal_jordbrug
Ok, fedt at vide. Tak for vidensdeling!
-
@siggi Hvis jeg var dig ville jeg lade kålene stå og afblomstre, så kommer der skulper (frugter) som vil indeholde massevis af frø. Den dovne metode er at simpelthen lade dem selvså. Du kan også høste frø fra den eller de planter du synes er bedst og så sørge for at så dem næste år. Du vil få flere kål, der ligner dem du godt kan lide. Den bedste ting at spise på flerårige kål er brocollini-stadiet (de lange blomsterskud før de åbner sig som blomster - med selve blomsterstænglen med).
Men vil du ikke lade kålene stå i flere år?
Ja, de ublomstrede blomster er super lækre. Men bladene er også et stort hit i salaten i kollektivet.
-
@rodoglund @mosegaardenjordbrug @orupdal_jordbrug
Ok, fedt at vide. Tak for vidensdeling!
@siggi @rodoglund @mosegaardenjordbrug @orupdal_jordbrug Vores bronzefennikeler bliver mindre 'bronzet' over tid, men til gengæld er der bronzespirer overalt. Vi lader også alting stå så længe som muligt henover efterår og vinter.
-
Men vil du ikke lade kålene stå i flere år?
Ja, de ublomstrede blomster er super lækre. Men bladene er også et stort hit i salaten i kollektivet.
@siggi Jo, jeg vil lade dem stå flere år. Det er hele pointe med flerårige kål!
