#Havehøst uge 1. Har du ti cm2 haveplads tilovers, og lyst til noget nemt og spiseligt kan elefant hvidløg anbefales ️. December har været meget mild og de elefant hvidløgsfed jeg har sat under kirsebærtræerne er allerede klar til at få høstet toppen til salat og gryderetter (til alt hvor du vil bruge forårsløg). Toppen kan høstes af hovedfedet en gang, og løbende af sidefedene. På den måde holder jeg densiteten af løgene nede så hovedløgene kan vokse til efter den første høst. I dag høstede jeg en top og brugte den til den beste sneppe ret jeg nogensinde har smagt. Opskriften så vidt jeg kan huske kommer i næste tooth.