Jeg vil gerne lære mere om bælgfrugt og korn (historisk, i eller omkring Danmark) - kender du en bog eller andre resourcer, du vil anbefale?

Jeg vil gerne lære mere om bælgfrugt og korn (historisk, i eller omkring Danmark) - kender du en bog eller andre resourcer, du vil anbefale? 🫘

#danskertrut #dkmastodon #dkmad #landbrug

@seraf måske @malte gør?

@siggi Der er ikke lige noget på stående fod udover frilandsmuseerne, som ville være et godt sted at søge. For bælgfrugterne er der også nyudkomne Leksikon over gamle grøntsagssorter. @seraf