I Hiroshima Slot var der udstilling af samuraiting, bl.a.
-
I Hiroshima Slot var der udstilling af samuraiting, bl.a. sværd og tilbehør til dem. Jeg ved ikke hvad denne her dims hedder på dansk, men på engelsk er det en “guard” - en beskyttelse for hånden så man ikke glider fra skæftet til klingen (edit: se Oles forklaring på hvad en tsuba bruges til, i hans svar nedenfor).
De blev lavet med alle mulige motiver der skulle give mod og styrke til ejeren af sværdet (jeg så den flotteste udstilling af dem på Designmuseum Danmark sidste år). Denne her har den skønneste forklaring:
@tanyakaroli Tsuba'en har en væsentligt vigtigere funktion end at forhindre hånden i at glide ud på klingen: Den beskytter ens hænder mod modstanderens klinge. (Jeg har undgået mange skårne eller brækkede fingre på den måde.)
Desuden bruges den til at skubbe sværdet ud af dets "låseposition", så det hurtigere kan trækkes, og man kan bruge tsuba'en til at slå med.
-
I Hiroshima Slot var der udstilling af samuraiting, bl.a. sværd og tilbehør til dem. Jeg ved ikke hvad denne her dims hedder på dansk, men på engelsk er det en “guard” - en beskyttelse for hånden så man ikke glider fra skæftet til klingen (edit: se Oles forklaring på hvad en tsuba bruges til, i hans svar nedenfor).
De blev lavet med alle mulige motiver der skulle give mod og styrke til ejeren af sværdet (jeg så den flotteste udstilling af dem på Designmuseum Danmark sidste år). Denne her har den skønneste forklaring:
Efter et par timers hvil på hotellet gik YngsteSøn og jeg i Fuji Grand, et stormagasin med et kæmpe supermarked i stueetagen, fyldt med lækker mad. Han fik købt så rigeligt at han hellere ville blive hjemme og slappe af, mens gemalen, ÆldsteSøn og jeg gik ud for at få okonomiyaki, en specialitet som Hiroshima og Osaka kæmper om at have den bedste udgave af. I Hiroshima har den en bund af fintrevet, stegt kål, derefter stegte nudler, så et par skiver tyk bacon og øverst en tynd omelet/pandekage. Det hele drysset med en masse krydderier og så hælder man okonomiyaki-sovs (en slags syrlig barbecuesovs) over i rigelige mængder.
Vi fandt lidt tilfældigt en lille, lokal restaurant med masser af baseball-trøjer og -billeder på væggene. Kokken var en bomstærk, overraskende høj type, med en kæbe som Thanos’! Han så fantastisk ud - men man tager ikke billeder af personalet i Japan, så I må nøjes med at forestille jer ham.
Maden kan I dog se - det smagte fantastisk! -
Efter et par timers hvil på hotellet gik YngsteSøn og jeg i Fuji Grand, et stormagasin med et kæmpe supermarked i stueetagen, fyldt med lækker mad. Han fik købt så rigeligt at han hellere ville blive hjemme og slappe af, mens gemalen, ÆldsteSøn og jeg gik ud for at få okonomiyaki, en specialitet som Hiroshima og Osaka kæmper om at have den bedste udgave af. I Hiroshima har den en bund af fintrevet, stegt kål, derefter stegte nudler, så et par skiver tyk bacon og øverst en tynd omelet/pandekage. Det hele drysset med en masse krydderier og så hælder man okonomiyaki-sovs (en slags syrlig barbecuesovs) over i rigelige mængder.
Vi fandt lidt tilfældigt en lille, lokal restaurant med masser af baseball-trøjer og -billeder på væggene. Kokken var en bomstærk, overraskende høj type, med en kæbe som Thanos’! Han så fantastisk ud - men man tager ikke billeder af personalet i Japan, så I må nøjes med at forestille jer ham.
Maden kan I dog se - det smagte fantastisk!@tanyakaroli Uhm, det er en ret, jeg aldrig har smagt i originalversion! Mit eneste "problem" når jeg selv har lavet den er, at jeg altid laver for meget
-
@tanyakaroli Tsuba'en har en væsentligt vigtigere funktion end at forhindre hånden i at glide ud på klingen: Den beskytter ens hænder mod modstanderens klinge. (Jeg har undgået mange skårne eller brækkede fingre på den måde.)
Desuden bruges den til at skubbe sværdet ud af dets "låseposition", så det hurtigere kan trækkes, og man kan bruge tsuba'en til at slå med.
@wolf Tak, Ole! (Jeg vidste at der måtte være nogen her der havde det fornødne kendskab til dem til at kunne give en forklaring)
-
@tanyakaroli Uhm, det er en ret, jeg aldrig har smagt i originalversion! Mit eneste "problem" når jeg selv har lavet den er, at jeg altid laver for meget
@fanden Det her var også en gigantisk portion! Jeg var ikke meget for at levne, for det smagte så godt - men ÆldsteSøn havde heldigvis mere appetit, så han fik resten, og så behøvede jeg ikke sende flere stjålne blikke til min tallerken
-
Efter et par timers hvil på hotellet gik YngsteSøn og jeg i Fuji Grand, et stormagasin med et kæmpe supermarked i stueetagen, fyldt med lækker mad. Han fik købt så rigeligt at han hellere ville blive hjemme og slappe af, mens gemalen, ÆldsteSøn og jeg gik ud for at få okonomiyaki, en specialitet som Hiroshima og Osaka kæmper om at have den bedste udgave af. I Hiroshima har den en bund af fintrevet, stegt kål, derefter stegte nudler, så et par skiver tyk bacon og øverst en tynd omelet/pandekage. Det hele drysset med en masse krydderier og så hælder man okonomiyaki-sovs (en slags syrlig barbecuesovs) over i rigelige mængder.
Vi fandt lidt tilfældigt en lille, lokal restaurant med masser af baseball-trøjer og -billeder på væggene. Kokken var en bomstærk, overraskende høj type, med en kæbe som Thanos’! Han så fantastisk ud - men man tager ikke billeder af personalet i Japan, så I må nøjes med at forestille jer ham.
Maden kan I dog se - det smagte fantastisk!@tanyakaroli UUH! Jeg vil også spise okonomiyaki i Japan.
-
@fanden Det her var også en gigantisk portion! Jeg var ikke meget for at levne, for det smagte så godt - men ÆldsteSøn havde heldigvis mere appetit, så han fik resten, og så behøvede jeg ikke sende flere stjålne blikke til min tallerken
@tanyakaroli Ha ha, sådan en ÆldsteSøn har jeg også 🥰
-
@tanyakaroli Ha ha, sådan en ÆldsteSøn har jeg også 🥰
@tanyakaroli (vi kaldte ham Hunger Games, dengang det var en reference man forstod)
-
@tanyakaroli UUH! Jeg vil også spise okonomiyaki i Japan.
@Camlarsch det var faktisk min første okonomiyaki!
-
@tanyakaroli (vi kaldte ham Hunger Games, dengang det var en reference man forstod)
@fanden det er utroligt så meget den dreng spiser!
