På en skala fra et til ti hvor gode er chancerne at få noget drikkeligt ud ad at lave vin i en gærkrukke?
-
På en skala fra et til ti hvor gode er chancerne at få noget drikkeligt ud ad at lave vin i en gærkrukke?
-
-
Der er sgu allerede gang i gæringen igen!
Jeg bøvsede flaskerne i morges. Jeg havde glemt at gøre det aftenen før, og der var godt med tryk på. Der var dannet en tynd prop af gær og partikler (i ølverden kalder man det krausen - ikke sikker på hvad vinfolk siger). Da den bøvsede blev proppen skubbet op. Det ser ikke kønt ud.
Igen, dårlig teknik. Normalt ville man nok have vinen i en anden gærtank først så ting kan bundfælde sig, og senere hen suge vinen op uden bundfald. Nå, vi må bare hælde meget forsigtigt når det engang skal drikkes
-
Jeg bøvsede flaskerne i morges. Jeg havde glemt at gøre det aftenen før, og der var godt med tryk på. Der var dannet en tynd prop af gær og partikler (i ølverden kalder man det krausen - ikke sikker på hvad vinfolk siger). Da den bøvsede blev proppen skubbet op. Det ser ikke kønt ud.
Igen, dårlig teknik. Normalt ville man nok have vinen i en anden gærtank først så ting kan bundfælde sig, og senere hen suge vinen op uden bundfald. Nå, vi må bare hælde meget forsigtigt når det engang skal drikkes
Der er godt gang i den! Det havde jeg ikke regnet med.
-
Der er godt gang i den! Det havde jeg ikke regnet med.
@reynir fascinerende! it’s alive! it’s alive!
-
Der er godt gang i den! Det havde jeg ikke regnet med.
@reynir Hver gang du lægger billeder ud af dit vinprojekt, tror jeg det er en rødbedesaft
De der drueskræller giver en ret intens farve! -
Der er godt gang i den! Det havde jeg ikke regnet med.
@reynir LAMBRUSCO!
-
@reynir LAMBRUSCO!
@decibyte ja, jeg overvejer godt om den skal være musserende! Flaskerne kan godt tåle trykket. Spørgsmål er om jeg kan ramme det rigtige tidspunkt så jeg ikke får lavet bomber
-
Og du havde ovenikøbet advaret dig selv om at det kunne ske!
-
Og du havde ovenikøbet advaret dig selv om at det kunne ske!
@folfdk det var lidt noget andet. Her var jeg lidt uforsigtig da jeg bøvsede flasken. Det er også svært at se skummet i en mørk flaske!
Jeg er oprigtigt bekymret om flaskerne sprænger af sig selv i nat
måske stiller jeg dem udenfor natten over hvor det er køligere.
