Så kom det endelig ud!

[heidini@pixelfed.social]

Så kom det endelig ud! Tak til de mange søde læsere, der følger med os på - lad os bare sige det - rejsen med at gå fra bar bund til biogrund og skabe en nærende, kærlig og livsunderstøttende parcelhuspermahave 🫛 Denne udgave handler om en kortlægning af havens pionerplanter, planter som både fortæller os meget om jordforholdene og som også hjælper på jordstruktur, mikroliv, som jorddække etc. Noget som man måske tager for givet, når de i det gængse kaldes “ukrudt”. Vi håber, at kortlægningen er til inspiration.

I går sankede vi (altså i haven, foretrækker ordet sanke fremfor høst) stikkelsbær små 100g (rød hinnonmäki) som blev lavet til en lille portion marmelade i dag 🥰 Stikkelsbær indeholder i sig selv meget pektin og derfor er der ikke behov for at tilsætte mere, nemt og herligt!