Min kone har lavet valgflæsk som i de gode gamle dage.

[jeppe@uddannelse.social]

Min kone har lavet valgflæsk som i de gode gamle dage. Fremtidens gris: knoldselleri. Smager fantastisk!

[lykkebrammer@mastodon.social]

@jeppe Det ser lækkert ud

[engedal@mstdn.dk]

@jeppe

Knoldselleri er kraftigt undervurderet, ligesom vores ønske om at forbedre dyrevelfærden i danske grisestalde.

#fv26 #vegetarisk

[oldrup@mastodon.green]

@jeppe @Veronique_D er vild med det.

[veronique_d@mastodon.green]

@oldrup @jeppe Jeppe, vil du ud med en opskrift? Bager/koger du sellerien først?
Jeg glæder mig til at prøve, jeg har aldrig skænket en tanke på at selleristeaks kunne paneres!

[jeppe@uddannelse.social]

@Veronique_D @oldrup skræl det, skær i skiver, kog lidt (8-10min til det er mørt men fast), køl af, vend i æg og rasp, steg i smør, middel varme, vend flere gange. Vær ikke karrig med smørret.
Hilsen Trine, min kone