@tokeriis @fanden så længe du koger den, no problem. Jeg synes bare det er mere besværligt end en pose med vand. Posen har også den fordel, at hvis man ikke binder sin knude alt for hårdt, kan man lempe noget vand ud, hvis fanden (ikke @fanden ) tager ved fermenteringen og der bliver kamp om pladsen i glasset. Et trick til dette scenarie, hvis man bruger patenlågsglas: man kan hægte låget af lukkemekanismen og bare lægge det ovenpå. Det lukker stadig tæt (nok), og CO2 kan slippe ud.