Meget enig i Claus Meyers pointer her.
-
Meget enig i Claus Meyers pointer her.
Der har de seneste uger været stor opstandelse over Københavns Kommunes indsats for mindre kød i de offentlige måltider. Men nærmest ingen fokus på tid og penge til omsorg og pleje. Som om mængden af hakkebøffer er afgørende for plejehjemsbeboernes trivsel.
Mere saglig og mindre følelsesladet debat om sagen, tak!
-
J jeppe@uddannelse.social shared this topic
-
Meget enig i Claus Meyers pointer her.
Der har de seneste uger været stor opstandelse over Københavns Kommunes indsats for mindre kød i de offentlige måltider. Men nærmest ingen fokus på tid og penge til omsorg og pleje. Som om mængden af hakkebøffer er afgørende for plejehjemsbeboernes trivsel.
Mere saglig og mindre følelsesladet debat om sagen, tak!
Faktum er, at der vil være store gevinster for folkesundhed og klima i at mindske danskernes kødforbrug. Ifølge beregninger fra DTU kan vi omtrent halvere det globale klimaaftryk fra danskernes fødevareforbrug ved at følge kostrådene. Svarer til ca. 10% af DK's samlede globale forbrugsudledninger
-
J jwcph@helvede.net shared this topic
